چطور غذا بخوریم؟
امروز می‌خواهیم با هم بررسی کنیم که اصول صحیح غذا خوردن چیست و آیا میتوان برای همه افراد یک برنامه غذایی مشخص ارائه داد؟
بسیاری از افراد فکر می‌کنند که رژیم سالم به معنی حذف برخی از مواد غذایی از رژیم غذایی خود است، اما این ایده درست نیست. در واقع، این اعتقاد نادرست میتواند باعث شود که افراد پس از دنبال کردن رژیم‌های سخت و طولانی دوره به وزن اولیه خود بازگردند.
گام اول برای درک چگونگی مصرف غذا
برای مشخص شدن اصول صحیح غذا خوردن برای خودتان، ابتدا باید بررسی کنید که آیا شما از جمله افرادی هستید که بدون احساس گرسنگی، به مصرف غذا می‌پردازند یا خیر. بسیاری از افراد، به ویژه افراد مشغول به کار، به صورت عادتی و بدون احساس گرسنگی مصرف غذا می‌کنند و منتظر هستند تا احساس گرسنگی به آن‌ها بیافتد و سپس غذا را شروع کنند. بنابراین، سعی کنید با بررسی خودتان در مورد وقتی که مصرف غذا می‌کنید، متوجه شوید که رفتار مصرف غذایی شما در چه زمان‌هایی روند طبیعی خود را دارد.
مصرف غذای هر شخص منحصر به فرد است
با پشت سر گذاشتن گام اول، متوجه می‌شویم که سیستم بدن ما تمایل دارد که در روز، برخی از مواد غذایی را بدون وعده‌های غذایی میانی مصرف کند، در حالی که دیگران ممکن است ترجیح دهند تعداد وعده‌های غذایی بیشتری با حجم کمتر داشته باشند. بنابراین، به این نتیجه می‌رسیم که رژیم غذایی مناسب هر فرد متفاوت است و استفاده از رژیم غذایی فرد دیگر برای شما مناسب نخواهد بود. این یکی از مهمترین نکات در “اصول صحیح غذا خوردن” می باشد
نکاتی در مورد مصرف صحیح غذا
احتمالاً شما هم تجربه کرده‌اید که به دلیل علاقه به یک نوع مواد غذایی خاص، رژیم خود را نقض کرده‌اید و ناامید شده‌اید، به عنوان مثال با خوردن شیرینی یا شکلات. این ممنوعیت میتواند باعث شود که ذهن شما در هنگام گرسنگی بیش از حد به آن مواد غذایی مشغول شود و در نهایت شما تسلیم شوید. برای جلوگیری از این اتفاق، بهتر است که مواد غذایی ممنوعه را در دسترس خود قرار دهید و آن‌ها را به رژیم خود اضافه کنید تا این احساس آزاردهنده ذهن شما را مشغول نکند.
هنگام مصرف غذا، توجه داشته باشید که کدام نوع غذا به شما انرژی بیشتری می‌دهد و شما را سیر نگه‌می‌دارد و کدام نوع غذا حس گرسنگی شما را تحریک می‌کند، و سپس این اطلاعات را در رژیم غذایی (اصول صحیح غذا خوردن) خود در نظر بگیرید.
وقتی مصرف غذا می‌کنید، تمرکز کنید و لقمه‌های کوچک را آرام آرام بخورید. همچنین از مصرف غذا در حضور تلوزیون و رایانه پرهیز کنید.
قبل از احساس سیری، مصرف غذا را متوقف کنید؛ زیرا پس از خوردن حجم معقولی از غذا، حدود 20 دقیقه زمان می‌برد تا معده به مغز اعلام کند که سیر است.
مقدار مصرف آب در طول روز را نیز مراقبه کنید. کمبود آب در بدن باعث خستگی، کمبود انرژی و سردرد میشود و حتی ممکن است باعث اشتباه گرفتن حس تشنگی با گرسنگی شود.
صحبت پایانی درباره اصول صحیح غذا خوردن
غذا خوردن به منظور رفع گرسنگی انجام میشود، اما بعضی اوقات ممکن است برای تأمین نیازهای دیگر نیز به آن روی آوریم. امیدواریم با رعایت این نکات، به تدریج به سلامتی جسمی و روحی بهتری دست پیدا کنید. تغذیه نادرست میتواند پیامدهای ناخوشایندی داشته باشد، از جمله زخم معده. لطفاً اگر شما راه‌های دیگری برای تغذیه بهتر و سالم‌تر دارید، نظرات خود را در بخش نظرات با ما به اشتراک بگذارید.