سس سیر و طرز تهیه آن
سس سیر رستورانی سس سیر از نظر ظاهری شبیه به سس مایونز است اما سیر و ریحان موجود در آن، به این سس طعم فوق‌العاده‌ای داده است از خواص سیر هم که هرچی بگوییم باز هم کم است. سیر به تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش سطح کلسترول بد خون، جلوگیری از زوال عقل و آلزایمر، […]
دستور پخت پنکیک شکلاتی
پنکیک شکلاتی برای صبحانه پنکیک کاکائویی از اون دست دسر هایی است که همیشه و در همه حال می‌توانید درستش کنید و با چای و قهوه در کنار عزیزانتون سرو کنید. این پنکیک، یکی از انواع پنکیک های بسیار محبوب بین‌المللی است که معمولا در کنار عسل، مربا و .. برای صبحانه سرو می‌شود، برای […]
ماهی سالمون با سس سویا و طرز تهیه آن
ماهی سالمون با سس سویا هنر آشپزی به ما اجازه می‌دهد تا با ترکیب مواد مختلف، طعم‌های بی‌نظیری را خلق کنیم. یکی از غذاهایی که با استفاده از ترکیبی خاص از مواد تازه و سس‌های معطر تهیه می‌شود، “ماهی سالمون با سس سویا” است. این دستور پخت، با استفاده از ماهی سالمون تازه و چاشنی‌های […]
سوپ جو برای افطار
آموزش تهیه سوپ جو یکی از پیش‌غذاهای لذیذ برای فصول سرد سال، سوپ جو قرمز است. تهیه آسان این پیش‌غذای مقوی در کنار رنگ‌ولعاب زیبای آن باعث شده که برای میهمانی‌ها و مراسم گوناگون بخش جدایی‌ناپذیری از سفره میزبانان محسوب شود. همانطور که می‌دانید جو از خانواده گندم است و خواص مفید آن مانند؛ کالری […]
سوپ کدو حلوایی و طرز تهیه آن
سوپ کدو حلوایی چیست؟ سوپ کدو حلوایی یک غذای خوشمزه و مغذی است که از کدو حلوایی به عنوان ماده اصلی تهیه این سوپ استفاده می‌شود. این سوپ به دلیل طعم شیرین و خوشمزه‌ای که از کدو حلوایی میگیرد، محبوبیت زیادی دارد. این سوپ یک غذای خوشمزه و مقوی است که به راحتی درست می‌شود. […]
کترینگ چیست + انواع کترینگ
کترینگ چیست؟ کترینگ یک صنعت خدمات غذایی است که در آن غذاها و نوشیدنی‌ها توسط یک شرکت یا تیم ویژه تهیه و در مکان مورد نظر مصرف‌کنندگان ارائه می‌شود. این خدمات ممکن است در محافل اجتماعی، رویدادهای تجاری، مراسم عروسی، کنفرانس‌ها، جشن‌ها، مراسم تشییع جنازه، یا هر نوع جلسه یا تجمع عمومی دیگری ارائه شود. […]
معرفی انواع سوپ
انواع سوپ ایرانی و خارجی سوپ، یکی از غذاهای محبوب و گرمازا در سراسر جهان است که انواع مختلفی دارد. این غذا با تنوع در ترکیبات، طعم و مزه، به هر آشپزخانه‌ای جلوه و زندگی را تنوع می‌بخشد. تیم نوسندگان رستوان مهستان، در این مقاله به معرفی و بررسی انواع مختلف سوپ در سرتاسر جهان […]