خاص‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای رستوران‌های مشهد
پرطرفدار‌ترین غذاهای رستوران‌های مشهد مشهد، شهر مقدس ایران با تاریخ و فرهنگ چندین هزار ساله، جاذبه‌های گردشگری متعدد و غنی از نظر تاریخی و فرهنگی است. این شهر همچنین برخی از غذاها و خوراکی‌های خاص و محبوب دارد که جاذبهٔ خاصی برای گردشگران و مردم محلی دارند. تیم نویسندگان مجله‌ی آشپزی رستوران مهستان در ادامه […]
راهکارهایی برای به سیخ کشیدن کباب رستورانی
کباب رستوران و شیوه‌ی به سیخ کشیدن آن نحوه درست کردن کباب کوبیده نرم و آب‌دار در منزل به روش حرفه‌ای کار آنچنان آسانی نمیباشد. اما با ترکیب صحیح ادویه کباب کوبیده و فوت و فن سیخ کشیدن کباب کوبیده، میتوانید یک کباب کوبیده حرفه‌ای درست کنید. با ما در مهستان همراه باشید تا راهکارهای […]
منوی غذا باید چه ویژگی‌هایی داشته باشد؟
ویژگی‌های منوی غذای خوب منوی غذا یکی از عناصر مهم در تجربه مشتری در یک رستوران یا کافه است. یک منو خوب باید جذاب باشد و به مشتریان اطلاعات کافی و کاربردی را فراهم کند. ما نیز در منوی غذایی رستوران مهستان سعی بر این داشته‌ایم که تمام ویژگی‌های یک منوی غذای خوب را برای […]
انواع غذای ایرانی
غذای ایرانی و انواع آن غذاهای ایرانی به عنوان یکی از میراث‌های فرهنگی و تاریخی این کشور، متنوع و خوشمزه هستند. این غذاها با توجه به تنوع اقلیمی و فرهنگ‌های مختلف در ایران، طعم و انواع گوناگونی دارند.رستوران مهستان در زیر به معرفی برخی از معروف‌ترین غذای ایرانی می‌پردازد: چلو خورشت قرمه سبزی: یکی از […]
دیزاین غذا / چگونه غذا را تزئین کنیم؟
دیزاین غذا دیزاین غذا یک هنر خاص است که نه تنها به ترکیب و تعادل طعم‌ها اهمیت می‌دهد، بلکه به جلب توجه و ایجاد تجربه زیبایی در هنگام مصرف غذا نیز توجه دارد. این هنر، نه تنها در رستوران‌ها و هتل‌ها بلکه در آشپزخانه‌های خانگی نیز اهمیت دارد. در این مقاله، به بررسی عوامل مختلفی […]
فرهنگ غذایی ایران و انواع آن
فرهنگ غذایی ایران فرهنگ غذایی ایران یکی از متنوع‌ترین و غنی‌ترین فرهنگ‌های غذایی جهان است که تأثیرات تاریخی، جغرافیایی و فرهنگی زیادی را در خود جای داده است. در زیر 1000 کلمه برای توضیح فرهنگ غذایی ایران آورده شده است: 1. تنوع جغرافیایی: ایران به عنوان یک کشور وسیع با تنوع آب و هوا و […]